Cuisine en chocolat

Chef Alain Roby se tient devant une réplique qu'il fit de sa cuisine, construite entièrement en chocolat et de sucre, à Genève. (Wiginton Keri, Chicago Tribune / Mars 2, 2011)

Genève chef Alain Roby fois construit un 20 pieds de haut gratte-ciel de chocolat. Il a construit une réplique de taille chocolat-vie de sa propre cuisine, constitués de plus de 2.000 livres de chocolat et de sucre donnés afin de sensibiliser et d'argent pour combattre les maladies cardiaques. Son jeune fils, Jonathan, a été diagnostiqué avec une malformation cardiaque congénitale et cette Roby a conduit à s'impliquer dans la Saving Society petits cœurs.

Roby a dit qu'après avoir terminé avec son chocolat cuisine projet-tout, il est certain qu'il y aura un autre défi de chocolat pour lutter contre l'extrême. 
"C'est dans mon sang, dit-il. "Je n'ai pas de sang. J'ai chocolat coule dans mes veines. "